節約レシピにもってこい!鶏胸肉の料理たち

節約レシピにもってこい鶏胸肉の料理たち

スーパーで格安で手に入る鶏胸肉ですがパサパサの印象があって活用するのは難しいという方や子供があまり食べてくれないという理由でお困りの方も多いのでは?

そこでオススメレシピをご紹介します。

鶏胸肉のマヨフリッター

まずは鶏胸肉のマヨフリッター!鶏胸肉は繊維があるのですがその繊維を断ち切るようにカットするのは大前提ですからね!

そうしたら小麦粉・卵・マヨネーズで衣をつくります。これは鶏胸肉の量で変更してください。

卵1つには小麦粉・マヨネーズは大さじ2でやってください。そうしたら180℃できつね色になるまであげます。

ケチャップとマヨネーズを混ぜたサウザンソースを添えて出来上がり!子供も喜ぶ一品です。

もう1つは和風に仕上げる

もう1つは和風に。カットした鶏胸肉に片栗粉をまぶしゴマをまんべんなくふりかけます。

こちらを油で両面焼き火を弱めたところにみりんを小さじ2、酒醤油を大さじ1ずつ入れれば完成!

こちらはお弁当のおかずにももってこいですよ。

もっともっとバリエーション豊富な鶏胸肉!ぜひ活用してみてください!

Pocket